从《谭延闿日记》考察清末民初长沙春节

辛亥革命网 2018-09-14 09:33 来源:文史拾遗 作者:任理 查看:

清末民初省会长沙的春节会是一个什么场景呢?近读《谭延闿日记》,有一首韵诗言及长沙旧时春节(1908年事),兹录于下:

  记得小时候,最盼望的就是过春节,这天可得到父母给的压岁钱,还能痛痛快快吃几天。穿新衣、放鞭炮,成了儿时春节的唯一记忆。

  清末民初省会长沙的春节会是一个什么场景呢?近读《谭延闿日记》,有一首韵诗言及长沙旧时春节(1908年事),兹录于下:

  乙卯元日感旧怀人成徘体七十韵

  昔日长沙住,曾过十五年。香花薰满屋,爆竹响连天。厅上牌双对,堂中椅八仙。飞红珊缀顶,边翠(翎名)羽披肩。鱼钥三更转,羊灯四个悬。喜神方向北,观察●(疑为“位”字)居先。花钵香能插,财门礼最虔。出行先庙里,作揖在塘前。各自宽袍套,齐来喫枣莲。脱衣犹黑韈,试笔有红笺。腊肉蒸还切,年糕炒后煎。花雕连胜打,纱罩小唐然。挤哑三丁拐,砰訇万子鞭。敬神关帝庙,绕路落星田。铺户家家闲,衣裳个个鲜。男头皆溜滑,女髮更连鬈。金顶沿街走,油鞋带雨还。片从门缝塞,人向轿旁穿。到处看年景,回家吸大烟。排班才下拜,挖窖任高眠。席上骰连掷,门前帖又传。两司齐拜会,四轿足迴旋。果盒双盘出,莲羹众客填。惠泉翻猞猁,毓荫显犴尖(皆当时事)。见面呼恭喜,躬腰说有徧。马夫仍短搭,漆匠忽长跧(林豫兴)。偶看时辰表,忙催酒席筵。黄磁装例菜,白果閒香橼。乳汁鲟鳇翅,裁绒氆氇氊。平头摇锡碗,邓手索铜钱。蛏席开中桌,龙灯度上元。挂红刚送出,战白又来缠(战白龙王庙)。南国今多马,东门外有圈。但闻铃得得,已见草羊羊。路直惊开脚,牆湾怕起颠。臊驹陈六赶,棠骡宋三牵。忽买台边座,偏逢马上缘。挥金夸四小,台票赏三千。粉白真难看,桃红剧可怜。早嫌花旦痟,尤恨武行令。别有杨三豹,凶于易六泉。五中方拜客,八腿尽溜边(此辛丑、壬寅间事)。孔圣伤陶鼻(己酉正月初三),张风饱老拳(庚戌正月)。赆鵞粘旧对,弢虎(林二)换新联。欲把庄厨唤,难将帐簿揎。卯谈殊荦确,后学费钻研。忽忽成浏梦,迢迢隔沪壖。居临华德路,馆上古渝轩。透烤连皮鸭,清蒸缩项鳊。赵厨包水角,李道送汤圆。酒熟山阴酿,茶香普洱甎。电车时往复,番酌屏腥膻。饱吃常三顿,同居共一椽。未能开钱柜,只是要铜钿(上海呼钱为钿)。马桶臭犹怪,貂裘寒似緜。花边疑烂报,彩票想籤捐。左伯侯何在,西洋景不研。菜难乾●(疑为“成”字)结,花少转珠连。故事付王小,高歌记宝川。大江今杳矣,何日得闻焉。每忆当时菜,长流一尺涎。馥鱼摧邓俊,鼲鼠认汪璇。笑话乎哉若,雷声乃默渊。酒徒频聚散,诗兴尚联翩。对月惭湘黛,因风斢布棉。有腔皆叫化,无屁不长篇。我友令之杰,能诗古又质。寿头钦上坐,烂脚幸新痊。风雪高山路,湘江下水船。还将五十韵,寄与莫迁延。

  (注:此诗写于1915年2月14日元旦,过去大年初一称之为元旦)

  仔细玩味,可以发现许多春节习俗,“鱼钥三更转”,说明12点后,家里才锁门,日记中多处写闭门守岁。

  “观察位居先”,此处“位”原文难以辨识,观察使是管理地方的官员,由他领衔拜神。

  “齐来喫枣莲”,当时长沙春节起来,盛行喝红枣莲子羹,此风俗在谭日记里多有留笔,在王湘绮的日记里也有记载。

  “试笔有红笺”,新年试新笔,用红笺纸示吉利,如日记中1919年2月1日试笔:

  已未元日试笔后书

  日月堂堂去,风灵(光)渐渐新。只怜人事改,不觉岁华春。客思三千里,生年四十身。遥知黄浦上,柏酒正初陈。苦忆儿时事,匆匆一梦过。寧知中岁后,无奈少年何。枣粟看犹是,屏苏饮不讹。相同惟爆竹,尽日莫辞多。

  在王湘绮日记里,多有祭诗一说,即将去年内所作诗词进行整理。

  “纱罩小唐然”,指的是灯笼,过年挂灯笼的习俗,各地均有。

  “挤哑三丁拐,砰訇万子鞭”,三丁拐是一种三人抬得轿子,挤哑则是轿子的发出的声音,砰訇是炮竹发出的巨大响声。

  “敬神关帝庙,绕路落星田”,春节早上出行,先去庙里敬神,去的时候绕路从落星田(地名)经过,因为当时该处十分热闹,商铺林立,人来人往。

  “片从门缝塞”,当时拜年,如果见主人大门关闭,就将自己准备好的名片、拜帖塞进主人家门缝,以示拜过年了。

  “挖窖任高眠”,挖窖是元旦这天迟起床的代词,也就是通常说的“睡懒觉”,以讨彩头,此语非长沙专用。

  “惠泉翻猞猁,毓荫显犴尖”,惠泉是地名,时惠泉多园林,是游玩观赏的好地方。毓荫是指皇上的恩荫,而猞猁、犴尖均指名贵服饰,犴尖乃是清朝亲贵所穿的珍裘。

  “乳汁鲟鳇翅”,鲟鳇鱼学名达氏鳇,是中国淡水鱼类中体重最大的鱼类,主要分布于黑龙江流域。当初谭延闿吃的是淡水鱼翅,并非海鱼翅。

  “平头摇锡碗,邓手索铜钱”,摇锡是一种迷信的治病方法,摇锡人先拿出一个铁勺子,在里面放点油,再放一点锡,接着放在火上烧,至锡熔化。然后像巫师一样拿勺子在生病人头上转几圈,嘴里念念有词,然后把勺子放到水里冷却,至锡凝固成型,然后摇锡人看着锡块形状给病人“看病”。平头这里指江湖术士端碗,平着求医者的头部绕圈。邓手索铜钱则是乞丐讨钱,王觉源(1902年生,长沙人,早年留学俄国,后在“国防大学”当教授)在《忘机随笔》卷三的《长沙新年故事》里记载,“机巧的乞丐,印制执鞭骑士,沿户歌送,名送财神,讨取赏惠。”邓手是抱拳求施舍的动作。

  此韵诗后段则是当时一些经历,与文无关。

  查谭1908年日记:

  正月初一日阴(晚下冰子) 寒暖43度

  交际:〖各庙、吕家〗【彭清泉、张七乌龟、吕满、少泉、陈海山】

  通信:〖黎六〗【劭希电】

  子初,衣冠。偕大、三、四兄、二姪、寿曾兄弟出天行于塘前,遂行拜年礼,吃莲子茶于大书房。礼成,诣钟太宜人位前神堂灶君行礼。还书斋试笔,仍归内室就寝。晨起,小孩来拜年。老人以寒疾,不出受贺。早饭后,偕三、四兄、二姪、寿曾往善化城隍玉泉山行香。因过惠泉,见其父子。后至龙王庙、长沙城隍、李真人、关帝府、城隍、省城隍行香乃归。

  同至吕家,蘧孙已出,三、四兄遂还。余入见丈人,稍坐归。是日街头两遇赶翁。

  吕满来,少坐而去。少泉继至,适将饭,遂同座,然不食,陪宴而已。饭仍设楼下屋,非如去年之会食大书房也。

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